Gebäck für professionelle Pausen- und Empfangskonzepte
Die Gebäckmischung 500g DANISH COOKIES ist die praktische Lösung für Hotelbar, Konferenzservice, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Die Mischung im Danish-Stil eignet sich zur schnellen Ergänzung von Coffee-Breaks, Tagungsbuffets oder als Beigabe zu Heißgetränken. Rezepturbasis sind Weizenmehl, Zucker, Butter (16%) und Pflanzenfett; für eine schokoladige Note sorgen Schokoladen-Chips (u. a. Kakaomasse, Kakaobutter, Lecithin). Als Backtriebmittel wird Ammoniumhydrogencarbonat eingesetzt; Aroma und Invertzuckersirup runden ab.
Allergenhinweis: enthält Gluten (Weizen) sowie Milch/Milcherzeugnisse (Butter).
Nährwerte je 100 g: 2100 kJ / 500 kcal, Eiweiß 5,5 g, Kohlenhydrate 65 g (davon Zucker 28 g), Fett 24 g (davon gesättigt 15 g), Transfette 0,7 g, Natrium 120 g.
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