Die lichtdurchlässige Abtropfplatte aus Polypropylen der Serie Cambro GN Polypropylen im GN1/6-Format ist für den professionellen Einsatz in Küche und Lebensmittelverarbeitung konzipiert. Sie dient dem Abtropfen vorbereiteter Produkte, dem Auftauen von Fleisch sowie der Lagerung von Meeresfrüchten auf Eis und reduziert dadurch Handhabungsschritte.
Im Arbeitsalltag reduziert die Abtropfplatte Lebensmittelverluste und verringert Kreuzkontaminationen durch weniger Kontakt mit dem Produkt. Die Ausführung aus Polypropylen ist besonders leicht und praktisch in der Handhabung. Maße und Gewicht sind auf effiziente Lagerung und Einsatz in GN-kompatiblen Systemen abgestimmt. Die Platte ist für den Einsatz in gewerblichen Spülmaschinen geeignet und hält Temperaturbereiche von −40 °C bis 70 °C.
- Material: Polypropylen (PP)
- Länge: 14,58 cm
- Breite: 10,67 cm
- Höhe: 1,52 cm
- Gewicht: 0,02 kg
Für Gewerbeküchen bietet diese Abtropfplatte eine einfache, platzsparende Lösung zur Optimierung von Vorbereitungs- und Lagerprozessen. Sie schützt empfindliche Produkte, vereinheitlicht Arbeitsabläufe und unterstützt eine hygienischere Handhabung bei hohem Nutzungsanteil.
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