Präzises Portionieren und schonendes Servieren in der Profiküche
Der Löffel L 23,5cm aus Akazienholz von APS ist ein robuster Kochlöffel Holz für den professionellen Einsatz, wenn Reis, Gemüse oder Beilagen sauber aufgenommen und kontrolliert ausgegeben werden sollen. Mit 235mm Länge liegt er sicher in der Hand und unterstützt zügige Abläufe am Pass, am Buffet oder in der Ausgabestation. Das Löffelmaß von 9 x 6,5 cm ermöglicht gleichmäßige Portionen; die Gesamtabmessungen von 23,5 x 6,5 cm bei 1,5 cm Höhe sind auf praxisnahe Handhabung ausgelegt. Akazienholz ist formstabil und arbeitet schonend auf beschichteten Pfannen, GN-Behältern und Servierschalen – ideal, um Oberflächen zu schützen und Geräuschentwicklung zu reduzieren.
Vorteile im Betrieb
- Konstante Portionierung für kalkulationssichere Ausgabe
- Schonend für empfindliche Beschichtungen und Schalen
- Sicheres Handling für schnelle Service- und Buffetprozesse
Geeignete Einsatzbereiche
- Hotel-Frühstück, Buffet und Bankett
- Gastronomie, Catering und Frontcooking
- Gemeinschaftsverpflegung und Ausgabe
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