Chinesisches Kochmesser aus der Serie Red Spirit, konzipiert für den professionellen Gebrauch in Küchen mit hohem Anspruch an Effizienz. Die 18 cm lange Klinge ermöglicht präzises Hacken, feines Schneiden und schnelles Portionieren – ideal für die tägliche Arbeit in Gastronomie und Catering.
Das Werkzeug bietet eine kompakte Bauform und ausgewogene Gewichtsverteilung für ermüdungsarmes Arbeiten. Mit einer Gesamtlänge von 28,4 cm und einer Breite von 2,62 cm eignet sich das Messer für vielseitige Schnitttechniken. Das geringe Gewicht von 0,448 kg unterstützt eine sichere und kontrollierte Handhabung, die schnellen Arbeitsabläufen in Profi-Küchen entgegenkommt.
- Klingenlänge: 18 cm
- Gesamtlänge: 28,4 cm
- Breite: 2,62 cm
- Höhe: 8,84 cm
- Gewicht: 0,448 kg
- Serie: Red Spirit
Zusammengefasst ist dieses chinesische Kochmesser eine praxisorientierte Wahl für professionelle Betriebe. Kompakte Abmessungen und geringes Gewicht unterstützen effiziente Arbeitsabläufe und präzise Schnitte bei vielfältigen Aufgaben in Küche, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.