Präzise Raspelqualität für den Küchenalltag
Die Raspelscheibe 5 mm ist die passende Lösung, wenn Sie in der Profi-Küche gleichmäßige Raspelstrukturen für Salate, Rohkost, Kartoffelrösti oder Garnituren benötigen. In Verbindung mit dem passenden Gemüseschneider arbeiten Sie reproduzierbar, zeitsparend und mit konstantem Schnittbild – ein Vorteil für Standards, Kalkulation und Ausgabequalität in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.
Ausgelegt für: Gemüseschneider 1V/2V/VV, unterstützt die Scheibe einen schnellen Wechsel im Produktionsablauf. Die 5-mm-Raspelung bietet ein ausgewogenes Verhältnis aus Volumen, Biss und Optik und eignet sich damit für vielseitige Anwendungen – von Krautsalat bis Käse oder Gemüse für Mise en place.
Dynamic-kompatible Komponenten sind auf den professionellen Dauereinsatz ausgelegt und erleichtern Ihnen eine verlässliche Prozessführung in der Küche.
- Schnittbild: 5 mm, gleichmäßig
- Einsatzbereich: Vorproduktion, Service, Ausgabe
- Passend für: Gemüseschneider 1V/2V/VV
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