Präzises Reiben für konstante Ergebnisse in der Profi-Küche
Die Reibescheibe 2,0 mm für CL 40 ist die passende Ergänzung für Ihren Gemüseschneider und unterstützt eine wirtschaftliche, gleichbleibende Vorbereitung in Gastronomie, Hotellerie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Mit der definierten Schnittstärke von 2,0 mm erzeugen Sie feine, gleichmäßige Reibstrukturen für z. B. Käse, Möhren, Sellerie oder Kartoffeln – ideal für Salate, Aufläufe und Garnituren. Die Scheibe ist für CL40 ausgelegt und auf den professionellen Dauerbetrieb abgestimmt. In Kombination mit Robot Coupe Maschinen profitieren Sie von reproduzierbaren Ergebnissen, hoher Prozesssicherheit und einer sauberen Arbeitsorganisation. So reduzieren Sie Nacharbeit, verbessern die Portionierbarkeit und erhöhen die Effizienz in Ihrer Mise en place.
Produkteigenschaften
- Ausführung: Reibescheibe
- Schnittstärke: 2,0 mm
- Passend für: CL40
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