Präzise Würfel für hohe Stückzahlen
Das Würfelset 10x10x10 mm für CL 40 unterstützt Sie dabei, Gemüse und Obst in gleichmäßige Würfel zu verarbeiten – ideal für Mise en place, Salatbars, Suppen, Eintöpfe oder Garnituren in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung. Das Set besteht aus Würfelgatter und Schneidescheibe und ist passend für Robot Coupe Geräte der Serien CL40, R402 und R402-V.V.. Durch die definierte Schnittgeometrie erzielen Sie reproduzierbare Ergebnisse, reduzieren Nacharbeit und verbessern die Kalkulationssicherheit bei konstantem Portionsbild.
Ihre Vorteile im Küchenalltag
- 10 x 10 x 10 mm Würfelmaß für einheitliche Optik und Garverhalten
- Kompatibel mit CL 40 sowie R402 und R402-V.V.
- Effizient bei hohem Durchsatz, verlässlich im Ergebnis
Erweiterungen
Weitere Scheiben für den Gemüseschneider CL 40 erhalten Sie auf Anfrage.
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