Schnitzelscheibe für gleichmäßige Portionierung in der Profi-Küche
Die Schnitzelscheibe 6 mm SOLIA M6/G5 ist für den präzisen Zuschnitt von Schnitzeln und vergleichbaren Produkten in Küche, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Mit ihrer definierten Schnittstärke von 6 mm unterstützt sie eine reproduzierbare Portionierung, stabile Kalkulation und konstante Produktqualität im Tagesgeschäft. Die Scheibe ist handgeschärft und aus Edelstahl gefertigt – für saubere Schnitte und eine robuste Auslegung im gewerblichen Einsatz.
Bitte beachten Sie: Für den Betrieb ist eine Grundträgerscheibe erforderlich. Die Schnitzelscheibe ist kompatibel mit dem G5-System sowie der Antriebsmaschine M 6 und eignet sich damit ideal für Betriebe, die auf standardisierte Prozesse und schnellen Scheibenwechsel setzen. Als passende Ergänzung im SOLIA-Umfeld wird sie häufig im Kontext von alexandersolia-Anwendungen eingesetzt.
Eigenschaften
- Schnittstärke: 6 mm
- Material: Edelstahl
- Schliff: handgeschärft
- Kompatibilität: G5 und Antriebsmaschine M 6
- Hinweis: Grundträgerscheibe erforderlich
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