Dessertmesser für professionelle Table-Top-Konzepte
Das Dessertmesser 133mm KODAI COPPER 13/0 Vollheft von Comas ist als Dessertmesser für den gewerblichen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung konzipiert. Die Serie KODAI COPPER verbindet eine matt ausgeführte Vintage-Optik in VINTAGE COBRE mit belastbarer Alltagstauglichkeit. Gefertigt aus rostfreiem Edelstahl 13/0, bietet das Messer eine Länge von 133 mm bei 3 mm Materialstärke – passend für Dessert, Kuchen, Obst und kleinere Vorspeisen. Das Vollheft sorgt für eine stabile, griffsichere Handhabung und unterstützt standardisierte Abläufe am Buffet wie im À-la-carte-Service. Dank spülmaschinengeeigneter Ausführung eignet sich das Modell für hohe Umschlagzahlen und kalkulierbare Prozesskosten. Als Ergänzung zu Steakmesser- und CHULETERO ECO-Sortimenten sowie zu polierten oder KODAI COPPER-Akzenten lässt es sich in bestehende Bestecklinien integrieren.
Vorteile im Betrieb
- Prozesssicher durch spülmaschinengeeignetes, mattes Finish
- Stabil dank Vollheft und 3 mm Materialstärke
- Planbar im Handling für standardisierte Servicestrecken
Geeignet für
- Dessert- und Kuchenservice
- Buffet, Bankett und Catering
- Care- und Betriebsverpflegung