Kochzange 160mm LAB für präzises Handling am Pass
Die Kochzange 160mm LAB von Comas ist eine kompakte, praxisorientierte Lösung für das exakte Greifen, Wenden und Anrichten in der Profi-Küche. Als Teil der Serie LAB eignet sie sich besonders für Arbeitsplätze, an denen kurze Wege und fein dosierte Kraftübertragung zählen – vom Pass bis zur Dessertstation. Die Ausführung aus Edelstahl 18/10 in silber überzeugt durch eine polierte Oberfläche, die sich hygienisch reinigen lässt und optisch in moderne Küchenkonzepte passt. Mit 160 mm Länge liegt die Zange sicher in der Hand und unterstützt kontrollierte Handgriffe bei kleinen Portionen und filigranen Komponenten. Aus dem KorsuWiKI-Materialwissen ergeben sich rostfrei sowie spülmaschinengeeignet – sinnvoll für hohe Taktung und standardisierte Reinigungsprozesse in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.
Vorteile im Betrieb
- Hygienisch & robust: rostfreier Edelstahl 18/10, spülmaschinengeeignet
- Präzise Kontrolle: kompakte 160 mm für feine Anrichtearbeiten
- Professionelles Finish: polierte Oberfläche für sauberes Handling
Geeignete Einsatzbereiche
- Pass & Anrichtebereich
- Garnieren von Vorspeisen, Desserts und Fingerfood
- Buffet- und Catering-Stationen mit hoher Frequenz
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