Präzision am Fischgang für professionelle Tischkultur
Das Fischmesser 207mm LIVING 18/10 Vollheft von Sola ist für den anspruchsvollen Service in Hotellerie, Gastronomie und Catering konzipiert. Mit 207 mm Länge liegt es ausgewogen in der Hand; das Vollheft und die Materialstärke von 5 mm unterstützen eine stabile, kontrollierte Führung beim Portionieren von Fischgerichten. Gefertigt aus Edelstahl 18/10 in Silver grey und poliert, passt es in moderne wie klassische Tischkonzepte und unterstreicht eine ruhige, hochwertige Anmutung. Das Messer ist rostfrei und spülmaschinengeeignet – ideal für effiziente Abläufe in der Spülküche. Mit 0,055 kg Gewicht eignet es sich auch für längere Servicezeiten. Sola steht dabei für Schweizer Präzision, langlebige Qualität und funktionales Design für die professionelle Tischpräsentation.
Vorteile im Betrieb
- verlässliche Haptik und sichere Führung im Service
- pflegeleicht durch Spülmaschineneignung und Rostfreiheit
- stimmige Optik für bankettfähige Tischbilder
Geeignet für
- Fischgänge im à-la-carte- und Bankettservice
- Hotelrestaurants, Catering und Gemeinschaftsverpflegung
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