Effiziente Kühlung und robuste Arbeitsfläche für den Profi-Alltag
Der Umluft-Kühltisch GN 1/1 KTM721162 mit Tischplatte, allseits abgekantet von Cool Compact verbindet Lagerung und Vorbereitung in einem kompakten System. Die Eigenkühlung mit eingeschäumtem Verdampfersystem sorgt für gleichmäßige Temperaturen im Bereich von -2 bis +10 °C – ideal für mise en place, kalte Küche und schnelle Serviceabläufe. Pro Abteil stehen 9 x GN 1/1 zur Verfügung; der Nettonutzinhalt beträgt 150 l.
Die allseits abgekantete Tischplatte unterstützt hygienisches Arbeiten, reduziert das Risiko von Flüssigkeitsunterlauf und passt in professionelle HACCP-orientierte Prozesse. Mit 322 W Kälteleistung (VT -15 °C), Energieeffizienzklasse A, 540 kWh/Jahr und dem natürlichen Kältemittel R290 ist der Kühltisch auf wirtschaftlichen Dauerbetrieb in Klimaklasse 5 ausgelegt. Innen und außen aus CNS 1.4301 für langlebige, reinigungsfreundliche Küchenstandards.
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