Leistungsstarker Standmixer für professionelle Küchenprozesse
Der Kitchen Blender BL 3 von Robot Coupe ist ein zuverlässiger Standmixer / Blender für die schnelle, reproduzierbare Zubereitung von Suppen, Saucen, Coulis, Pürees und Teigen (z. B. Crêpes, Pfannkuchen, Waffeln). Mit 1,10 kW an 230 V und stufenloser Drehzahl von 500 bis 12.600 U/min deckt der Mixer sowohl feines Emulgieren als auch kraftvolles Zerkleinern ab. Der 3,0-l-Edelstahlbehälter mit Soft-Touch-Griff, Zusatzgriff und dichtem Antispritz-Deckel unterstützt sauberes Arbeiten; die maximale Verarbeitungsmenge liegt bei 2,5 l. Das abnehmbare 4-Klingen-Edelstahlmesser und die X-Flow Technology verbessern Durchsatz und Homogenität. R-Crush, Timer und Momentbetrieb sichern präzise Ergebnisse bei wechselnden Chargen. Kompakte Maße (215 × 470 × 450 mm) bei 13,5 kg ermöglichen eine stabile Aufstellung.
Vorteile im Betrieb
- Konstante Qualität durch stufenlose Regelung, Timer und Momentbetrieb
- Hohe Standzeit dank patentierter Motorbremse und fester Verriegelung
- Schnelle Reinigung: Messer unter fließendem Wasser, übrige Teile spülmaschinengeeignet
Geeignet für
- Catering, Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung
- Produktion von Saucen, Suppen, Dessertbasen, Teigen und feinen Pürees
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