Sparschäler GENTLE PLUS schwarz

Universeller Sparschäler der Westmark-Serie Gentle für Obst- und Gemüsevorbereitung

Der Sparschäler GENTLE PLUS schwarz von Westmark ist ein Universal-Schäler aus der Gentle-Serie für die tägliche Vorbereitung in Küche, Appartementausstattung sowie in Bereichen wie Schäler/Fadenschneider und Barmesser. Er unterstützt das schnelle Schälen von rundem und länglichem Obst und Gemüse, etwa Kartoffeln, Gurken, Spargel oder Äpfeln, und passt gut in standardisierte Vorbereitungsabläufe.

Die pendelnd gelagerte, aufgeschraubte Klinge aus Edelstahl folgt den Konturen des Lebensmittels und ermöglicht sparsames Schälen mit geringem Schälverlust. Metallteile sind zum Teil galvanisch beschichtet. Ein geschärfter Ausstecher erleichtert das Entfernen von Schadstellen, z. B. Kartoffelaugen. Der Griff aus PP liegt sicher in der Hand; eine Aufhäng-Öse unterstützt die platzsparende Aufbewahrung.

• Material: Kunststoff (PP), Stahl, Edelstahl
• Farbe: schwarz
• Klinge: Edelstahl, pendelnd gelagert, aufgeschraubt
• Funktion: Ausstecher für Schadstellen
• Maße: 165 x 37 x 18 mm

Damit eignet sich der Schäler für Mise-en-place, Garniturvorbereitung und das zügige Portionieren von Rohwaren in Restaurants, Hotels, Cafés, Catering oder der Gemeinschaftsverpflegung. Die Kombination aus Schälen und Ausstechen reduziert Werkzeugwechsel und sorgt für klare Handgriffe am Arbeitsplatz.

• Vorteil im Betrieb: Schälen und Schadstellen entfernen mit einem Werkzeug.
• Einsatzbereich: Vorbereitung von Kartoffeln, Obst und Gemüse.
• Organisation: Aufhäng-Öse für griffbereite Lagerung.