Präzises Besteck für den professionellen Fischservice
Das Fischmesser 205mm ISLA 18/0 Vollheft von Churchill ist für den zuverlässigen Einsatz in Hotellerie, Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung konzipiert. Die Serie ISLA steht für klare Linien und eine stimmige, silberne Optik am gedeckten Tisch. Mit 205 mm Länge liegt das Fischmesser sicher in der Hand; das Vollheft unterstützt eine kontrollierte Führung beim Portionieren und Servieren. Der Edelstahl in 18/0 ist bei sachgerechter Nutzung robust, hygienisch und korrosionsbeständig – passend für hohe Umläufe. Das polierte Finish sorgt für eine gepflegte Anmutung im Bankett wie im À-la-carte. Aus dem KorsuWiKI-Materialwissen abgeleitet: rostfrei und spülmaschinengeeignet. Das Gewicht von 0,054 kg unterstützt ein ausgewogenes Handling in Service und Ausgabe.
Vorteile im Betrieb
- konstant sauberes Erscheinungsbild durch polierte Oberfläche
- geeignet für Spülmaschine und schnelle Wiederverfügbarkeit
- robust für hohe Besteckfrequenzen und standardisierte Abläufe
Geeignete Einsatzbereiche
- Fischgerichte in Restaurant, Hotel und Catering
- Bankett, Buffet und Konferenzservice
- Care- und Betriebsverpflegung mit planbaren Portionsabläufen
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