Vakuumverpackung für effiziente Küchenprozesse
Die Vakuumiermaschine VacBox 450 VAMA ist als robuste Vakuum-Verpackungsmaschine für den professionellen Dauereinsatz in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Sie unterstützt Sie beim hygienischen Portionieren, beim Schutz vor Oxidation sowie beim strukturierten Mise-en-Place – ideal auch für Sous-vide-Anwendungen und eine planbare Warenwirtschaft.
Leistungsdaten für den täglichen Betrieb
- Kammergröße: 530 × 435 × 220 mm
- Schweißlänge: 2 × 420 mm, Abstand Schweißbalken: 425 mm
- Max. Beutelgröße: 420 × 500 mm
- Vakuumpumpe: 21 m³/h
- Steuerung: SC 12
- Gewicht: 85 kg
Praxisnutzen
Mit zwei Schweißbalken lassen sich Beutel effizient verarbeiten. Die solide Kammerauslegung und die zuverlässige Steuerung sorgen für reproduzierbare Ergebnisse – eine passende Lösung, wenn Sie in Ihrer Küche mit Vama-Technik Wert auf Qualität und Prozesssicherheit legen.
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