Speisenausgabe mit kontrollierter Temperaturführung
Der Speisenausgabewagen SAW-L-2 ist für die strukturierte Ausgabe von warmen Speisen in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Die Ausführung mit 2 Einzelbecken ermöglicht parallele Ausgabeprozesse und eine saubere Trennung von Komponenten. Dank Temperaturreglern lässt sich die Wärmeführung pro Becken bedarfsgerecht steuern; die Becken sind nass und trocken beheizbar und unterstützen damit unterschiedliche Speisenkonzepte und Auslastungen.
Für den Einsatz an einer Anfahrwand konzipiert, fügt sich der Wagen effizient in Ausgabe- und Logistikstrecken ein. 4 Lenkrollen (ø125 mm), davon 2 feststellbar, sorgen für kontrolliertes Manövrieren; die Ausführung in Kunststoff, rostfrei ist praxisgerecht. Das rostfreie Edelstahl-Material steht für Hygiene, Robustheit und einfache Reinigung im täglichen Betrieb. Passend für professionelle Systeme, z. B. B.PRO.
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