Effiziente Speisenausgabe für professionelle Linien
Der Speisenausgabewagen SAW-3 ist für Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung konzipiert, in denen Abläufe an der Ausgabe zuverlässig, hygienisch und temperaturstabil funktionieren müssen. In drei Einzelbecken lassen sich Komponenten getrennt führen und bedarfsgerecht temperieren. Dank Temperaturreglern ist der Wagen nass und trocken beheizbar und unterstützt damit unterschiedliche Speisenkonzepte, von Saucen bis Beilagen, ohne unnötige Wärmeverluste.
Das rostfreie Edelstahlgehäuse ist auf den täglichen Einsatz ausgelegt und erleichtert die Reinigung. Für sichere Manövrierbarkeit sorgen 4 Lenkrollen (ø 125 mm) aus Kunststoff, davon 2 feststellbar, ideal für den Einsatz an Ausgabetheken und in Transportwegen. Als kompatible Lösung im Umfeld gängiger Systeme, auch von B.PRO, eignet sich der SAW-3 für strukturierte Speisenlogistik mit klaren Prozessen.
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