Das Dick Kochmesser "AJAX" 22 cm aus der Serie "1905" ist ein klassisches Kochmesser für den professionellen Einsatz. Die Neuauflage des historischen Designs verbindet traditionelle Formensprache mit moderner Ausführung und eignet sich für vielseitige Schneidarbeiten in Küchen mit hohem Anspruch an Handling und Präzision.
Die Messer-Serie besticht durch eine geschmiedete Bauweise und eine markante Optik. Charakteristisch sind die massiven Zwingen, die das historische Design ersetzen und dem Griff eine klare, robuste Linienführung geben. Die Klinge besteht aus dem deutschen Edelstahl XCrMoV15 und wurde für den täglichen Einsatz konzipiert.
- Ausführung: geschmiedet
- Merkmal: massive Zwingen (ersetzt traditionelle Nieten)
- Klingenlänge: 22 cm
- Gesamtlänge: 36 cm
- Breite: 1,9 cm
- Höhe: 7,7 cm
- Gewicht: 0,617 kg
- Material Klinge: XCrMoV15 (deutscher Edelstahl)
Zusammengefasst bietet das Kochmesser "AJAX" 22 cm eine markante Optik und eine robuste, geschmiedete Konstruktion, die sich für den Einsatz in Profi-Küchen eignet. Es spricht Anwender an, die traditionelle Form mit funktionaler Ausführung kombinieren möchten.
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