Ausbeinmesser 15 cm, steif aus der Serie ProDynamic – konstruiert für präzises Ausbeinen und sauberes Trennen von Fleisch am Knochen in professionellen Betriebsabläufen. Die steife Ausführung gewährleistet kontrollierte Schnitte und hohe Führungssicherheit bei wiederkehrenden Arbeiten.
Das Messer bietet eine kompakte, handliche Form mit klar definierten Abmessungen für den täglichen Einsatz in Küche und Metzgerei. Mit einer Gesamtlänge von 27,4 cm und einem geringen Gewicht erlaubt es ergonomisches Arbeiten über längere Zeit. Schlanke Abmessungen sorgen für direkte Kraftübertragung und feine Schnittkontrolle.
- Produkttyp: Ausbeinmesser
- Länge (Gesamtlänge): 27,4 cm
- Breite: 2 cm
- Höhe: 3,2 cm
- Gewicht: 0,112 kg
Dieses Ausbeinmesser der Serie ProDynamic eignet sich für Gastronomie, Catering und handwerkliche Fleischverarbeitung, wo präzise, reproduzierbare Schnitte gefragt sind. Es ist auf Funktionalität und Praxisnutzen ausgelegt und unterstützt effiziente Arbeitsabläufe in professionellen Küchen.
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