Das Dick Lachsaufschnittmesser 32 cm aus der Serie "Superior" ist ein spezialisiertes Schneidwerkzeug für das präzise Aufschneiden von Lachs und ähnlichen Aufschnittwaren in gewerblichen Küchen. Es eignet sich zur Herstellung gleichmäßig dünner Scheiben für Buffets, Fischtheken und À-la-carte-Präsentationen.
Für den professionellen Einsatz bietet das Messer eine lange Schneideführung und eine handliche Gesamtabmessung, die kontrollierte, gerade Schnitte ermöglicht. Technische Daten wie Gesamtlänge, Breite und Gewicht geben Planern und Küchenpersonal klare Informationen zur Einordnung in Arbeitsabläufe und Equipment.
- Serie: Superior
- Bezeichnung: Lachsaufschnittmesser 32 cm
- Gesamtlänge: 44,1 cm
- Breite: 1,66 cm
- Höhe: 3,06 cm
- Gewicht: 0,273 kg
Das Messer ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Cateringbetrieben und Fischtheken geeignet. Es unterstützt effiziente Arbeitsabläufe durch präzise Portionierung und eine gleichbleibende Präsentation der Produkte. Eine klare technische Beschreibung erleichtert die Integration in professionelle Küchenkonzepte.
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