Das Kochmesser der Serie "Superior" ist ein vielseitiges Arbeitsmesser für den professionellen Küchenbetrieb. Mit einer Klingenlänge von 21 cm eignet es sich für präzises Schneiden, Zerteilen und Vorbereiten von Lebensmitteln in Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung.
Die technischen Daten geben klare Hinweise auf Handhabung und Einsatz: Mit einer Gesamtlänge von 34,2 cm und einem Gewicht von 0,38 kg bietet das Messer ein ausgewogenes Verhältnis von Länge und Führung. Kompakte Abmessungen in Breite und Höhe unterstützen kontrollierte Schnitte auch bei häufigem Gebrauch.
- Klingenlänge: 21 cm
- Länge (Gesamtlänge): 34,2 cm
- Breite: 2 cm
- Höhe: 5,26 cm
- Gewicht: 0,38 kg
Für professionelle Küchen bietet dieses Kochmesser eine klare, praxisorientierte Ausstattung. Die angegebenen Maße erleichtern die Integration in bestehende Arbeitsabläufe und die Auswahl passender Messerblöcke oder Aufbewahrungslösungen. Ein funktionales Werkzeug für den täglichen Einsatz in Gastronomie, Kantine und Catering.
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