Das Brotmesser der Serie Superior ist ein professionelles Schneidewerkzeug für die präzise Portionierung von Brot und Gebäck. Die Ausführung mit einer Klingenlänge von 21 cm und der polierten Oberfläche dient dem sauberen Anschnitt in Bäckerei, Gastronomie und Catering.
Die Konstruktion berücksichtigt praktische Anforderungen im gewerblichen Alltag. Mit einer Gesamtlänge von 33,5 cm und einem Gesamtgewicht von 0,307 kg liegt das Messer handlich in der Hand. Die schlanke Breite und kompakte Höhe erleichtern das Handling und die Aufbewahrung.
- Klingenlänge: 21 cm
- Gesamtlänge: 33,5 cm
- Breite: 1,6 cm
- Höhe: 3,58 cm
- Gewicht: 0,307 kg
- Ausführung: poliert
- Serie: Superior
Für Betriebe, die auf gleichmäßige Schneideergebnisse Wert legen, bietet dieses Brotmesser eine klare, praxisorientierte Lösung. Die angegebenen Maße erleichtern die Auswahl für spezifische Arbeitsabläufe und Aufbewahrungskonzepte in professionellen Küchen. Ein sachliches Werkzeug für zuverlässige Schnittqualität im täglichen Einsatz.
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