Effiziente Streifenproduktion in Profiqualität
Die Streifenscheibe 6x6 mm ist die passende Schneidscheibe für präzise Gemüsestreifen in gleichmäßiger Stärke – ideal für Salate, Wok-Gerichte, Julienne-Beilagen oder Rohkost in der Gemeinschaftsverpflegung. In Kombination mit den passenden Robot Coupe Gemüseschneidern und Cutter-Gemüseschneidern sorgt sie für reproduzierbare Ergebnisse und unterstützt eine standardisierte Küchenproduktion.
Dank der definierten Schnittgröße von 6 x 6 mm lassen sich Durchlaufzeiten in der Vorbereitung reduzieren, Portionierung vereinheitlichen und Ausschuss minimieren. Das macht die Scheibe besonders interessant für Betriebe mit hohem Mise-en-place-Volumen in Hotellerie, Gastronomie und Catering.
Kompatibilität
- für: R502, R502-V.V., R652, R652-V.V., CL50, CL50-Ultra, CL52, CL55, CL60, CL50-Gourmet
Eine robuste Lösung für den täglichen Einsatz – abgestimmt auf professionelle Robot Coupe Systeme.
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