APS Bräter -5 STARS- Ø 28 cm, H: 7 cm, 3 l, aus Gusseisen und emailliert (innen: creamy, außen: rot). Dieser Bräter ist für den professionellen Einsatz in Küchen konzipiert und bietet eine kompakte Lösung zum Braten und Schmoren größerer Portionen. Die Ausführung mit Deckel und Deckelhalter sorgt für saubere Abläufe beim Kochen und Servieren.
Die Konstruktion aus Gusseisen kombiniert mit emaillierter Oberfläche macht das Produkt zu einer belastbaren Arbeitskomponente. Mit einem Innen-Ø von 27 cm und einem Fassungsvermögen von 3 Litern passt der Bräter in standardisierte Kochabläufe. Die angegebenen Maße mit Griffen und Deckel berücksichtigen den tatsächlichen Platzbedarf in der Küche.
- Material: Gusseisen, emailliert
- Innenfarbe: creamy
- Außenfarbe: rot
- Fassungsvermögen: 3 Liter
- Innen-Ø: 27 cm
- Maße (mit Griffen und Deckel): 36 x 28 cm
- Außenmaße (L x B): 28 cm × 28 cm
- Höhe (Korpus): 7 cm
- Höhe (mit Deckel): 13,5 cm
- Gewicht: 4,6 kg
- Inklusive: Deckelhalter
Zusammenfassend eignet sich der Bräter für gewerbliche Küchen, in denen belastbare, platzsparende und einheitlich bemessene Kochgefäße gefragt sind. Die Kombination aus Material, Volumen und Abmessungen unterstützt effiziente Arbeitsabläufe in Gastronomie, Hotellerie und Catering.
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