Das Santokumesser aus der Serie Superior von Dick ist ein vielseitiges Kochmesser für den professionellen Einsatz. Die Klinge hat eine Länge von 18 cm und die klingenseitig polierte Ausführung mit Kullenschliff unterstützt präzise Schneidarbeiten in stark frequentierten Küchen.
Konzipiert für den Alltag in Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung bietet das Messer eine kompakte Gesamtabmessung und ein geringes Gewicht. Die Kombination aus Klingenlänge, handlichen Maßen und der polierten Oberfläche sorgt für kontrollierte Schnitte bei Gemüse, Fleisch und feinen Vorbereitungen.
- Klingenlänge: 18 cm
- Länge: 30 cm
- Breite: 1,58 cm
- Höhe: 4,8 cm
- Gewicht: 0,257 kg
- Ausführung: poliert mit Kullenschliff
- Serie: Superior
Dieses Santokumesser richtet sich an Profiküchen, in denen Vielseitigkeit und präzises Arbeiten gefragt sind. Es eignet sich für tägliche Vorbereitungen in Gastronomie, Catering und Großküchen und ergänzt das Arbeitsbesteck dort, wo zuverlässige, handliche Schneidwerkzeuge benötigt werden.
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