Filetiermesser, Serie "Superior" – das präzise Schneidewerkzeug für professionelle Küchen. Das Messer ist als Arbeitstool für das schonende und kontrollierte Tranchieren und Filetieren konzipiert. Die schlanke Ausführung unterstützt sauberes Arbeiten bei der Vorbereitung von Fisch und feinem Fleisch.
Im Einsatz überzeugt das Modell durch geringe Masse und schlanke Dimensionen, die Handhabung und Feingefühl fördern. Die kompakte Form erleichtert präzise Schnitte und reduziert Ermüdung bei wiederkehrenden Arbeitsschritten. Die technischen Abmessungen geben klare Hinweise zur Einordnung in bestehende Arbeitsabläufe.
- ProduktTyp: Filetiermesser
- Länge: 30 cm
- Breite: 1,6 cm
- Höhe: 3,08 cm
- Gewicht: 0,197 kg
Für Gastronomie, Catering und Großküchen bietet dieses Filetiermesser eine praxistaugliche Wahl zur Routinevorbereitung. Die klaren Maße erleichtern die Integration in Arbeitsplätze und Schneidabläufe. Damit eignet sich das Messer für Profis, die Wert auf kontrollierte Schneidperformance und zuverlässige Handhabung legen.
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