Die APS Auflaufform -5 STARS- von Assheuer + Pott ist eine robuste Auflaufform aus Gusseisen mit emaillierter Oberfläche. Sie eignet sich zur professionellen Zubereitung und Präsentation von Gratins, Aufläufen und Ofengerichten in Küche, Catering und Gastronomie. Die Kombination aus schwerer Bauweise und Emaille sorgt für gleichmäßige Wärmeverteilung und einfache Reinigung in der täglichen Nutzung.
Im Einsatz überzeugt die Form durch ihre kompakte Größe und klare Abmessungen: Außenmaße 33 x 24 x 6,5 cm bei einem Gewicht von 4,46 kg. Das nutzbare Innenmaß beträgt 32,5 x 22,5 cm (ohne Deckel). Das Fassungsvermögen liegt bei 3,5 Litern. Innen ist die Form in der Farbe creamy, außen in anthrazit ausgeführt; die Oberfläche ist emailliert.
- Material: Eisen (Gusseisen laut Produktbezeichnung)
- Länge: 33 cm
- Breite: 24 cm
- Höhe: 6,5 cm
- Innenmaß: 32,5 x 22,5 cm (ohne Deckel)
- Fassungsvermögen: 3,5 Liter
- Gewicht: 4,46 kg
- Ausführung: emailliert, innen creamy / außen anthrazit
Diese Auflaufform ist für professionelle Arbeitsabläufe konzipiert: Sie bietet ausreichend Volumen für Portions- und Batch-Kochen, stabile Handhabung durch das Gewicht und eine optisch ansprechende Präsentation. Ideal für Gastronomie, Catering und Großküchen, wo Belastbarkeit und zuverlässige Abmessungen wichtig sind.
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