Präzise Portionierung am Gasttisch
Das Steakmesser 225mm UTSET grün Klingenstahl Vollheft von Comas ist für professionelle Tisch- und Ausgabesituationen in Hotellerie, Gastronomie und Catering ausgelegt. Als Teil der Serie UTSET unterstützt es eine klare, farbcodierte Organisation. Die poliert ausgeführte Oberfläche wirkt gepflegt und passt in moderne Table-Top-Konzepte.
Die Klinge aus 7Cr17 Klingenstahl wird konservativ als nicht rostfrei und nicht spülmaschinengeeignet geführt, bietet jedoch hohe Härtbarkeit und gute Schnitthaltigkeit – ideal für Steak, Kurzgebratenes und Grillgerichte. Bestätigte Länge: 225 mm.
Pflege
- nach Gebrauch per Hand reinigen und sofort abtrocknen
- Säuren/Salze nicht lange einwirken lassen
- trocken und klingenschonend lagern
Vorteile im Betrieb & Einsatzbereiche
- konstante Schnittqualität bei hoher Frequenz
- hygienische, schnelle Zuordnung durch grüne Ausführung
- geeignet für Steakhouse, Hotelrestaurant, Bankett, BBQ-Station, Gemeinschaftsverpflegung
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