Präzises Schneiden am Tischservice
Das Steakmesser 225mm UTSET braun Klingenstahl Vollheft von Comas ist für professionelle Steakmesser-Anforderungen in Hotellerie, Gastronomie und Catering ausgelegt. Mit 225 mm Länge und Vollheft-Bauweise liegt es sicher in der Hand – ideal für den Service am Gast und für à-la-carte-Abläufe. Die Serie UTSET kombiniert ein braunes Griffdesign mit einem polierten Finish für ein gepflegtes Erscheinungsbild auf gedeckten Tischen.
Material & Schnittleistung
Der verwendete Klingenstahl 7Cr17 bietet hohe Härtbarkeit und gute Schnitthaltigkeit. Für die konservative Kennzeichnung wird er als nicht rostfrei und nicht spülmaschinengeeignet geführt. Reinigen Sie nach Gebrauch per Hand und trocknen Sie direkt ab; Säuren und Salze nicht lange einwirken lassen; trocken und klingenschonend lagern.
Vorteile im Betrieb & geeignete Einsatzbereiche
- Vorteile: zuverlässige Schnitthaltigkeit, sichere Führung durch Vollheft, poliertes Erscheinungsbild für den Gästebereich
- Einsatzbereiche: Steak- und Grillgerichte, Bankett, Restaurantservice, Catering, Gemeinschaftsverpflegung mit Tischportionierung
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