Steakmesser, CHULETERO HQ
Das Steakmesser 235mm KAMET WENGE CHULETERO HQ Klingenstahl Vollheft von Comas ist für den professionellen Tischservice in Hotellerie, Gastronomie, Catering und Gemeinschaftsverpflegung ausgelegt. Als Teil der Serie CHULETERO HQ unterstützt es eine saubere Portionierung von Steaks und kurzgebratenen Fleischstücken. Die Klinge aus 3Cr14-Klingenstahl wird konservativ als nicht rostfrei sowie nicht spülmaschinengeeignet geführt und ist zugleich zäh sowie vergleichsweise leicht nachzuschärfen. Bestätigte Maße: 235 mm Länge, 27 mm Breite, 15 mm Höhe; Finish: satiniert. Pflege: nach Gebrauch per Hand mit lauwarmem Wasser, wenig Spülmittel und weichem Schwamm reinigen, sofort abtrocknen, Säuren/Salze zeitnah entfernen, trocken und klingenschonend lagern.
Vorteile im Betrieb
- Planbare Standzeit dank zähem 3Cr14 und guter Nachschärfbarkeit
- Professionelles Erscheinungsbild durch satiniertes Finish
- Kontrolliertes Arbeiten durch präzise Messergeometrie im Service
Geeignete Einsatzbereiche
- Steakhouse, Hotelrestaurant, Bankett
- Catering-Setups mit Tischservice
- Betriebsgastronomie und Care-Küchen mit hochwertiger Speisenausgabe
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