Steakmesser für professionelle Tischkultur
Das Steakmesser 190mm ALPS MINI CHULETERO HQ 13/0 Vollheft von Comas ist ein präzises Steakmesser für die anspruchsvolle Gastronomie. Als Teil der Serie CHULETERO HQ unterstützt es eine konsistente Bestecklinie im Restaurant, Hotel oder Cateringbetrieb. Die Ausführung aus Edelstahl 13/0 ist laut KorsuWiKI-Materialwissen rostfrei und damit auf den täglichen Einsatz in der gewerblichen Spülküche ausgelegt. Mit 190 mm Länge liegt das Messer sicher in der Hand; das Vollheft sorgt für stabile, kontrollierte Führung beim Schneiden von Fleisch. Die Oberfläche ist poliert und wirkt am gedeckten Tisch hochwertig, ohne aufdringlich zu sein. Zusätzlich ist das Messer spülmaschinengeeignet – ein Plus für standardisierte Prozesse und kurze Umlaufzeiten in der Bestecklogistik.
Vorteile im Betrieb
- Robust und rostfrei für hohe Frequenzen
- Poliert für ein einheitliches Erscheinungsbild
- Spülmaschinengeeignet für effiziente Abläufe
Geeignet für
- Steak- und Grillgerichte in Restaurant und Hotel
- Bankett, Catering und Buffetlinien
- Gemeinschaftsverpflegung mit standardisierten Besteckprozessen