Steakmesser für professionelle Steak-Services
Das Steakmesser 248mm LHOTSE PAKKA CHULETERO HQ grün 18/0 Vollheft von Comas ist als Steakmesser für den zuverlässigen Einsatz in Restaurant, Hotel und Catering konzipiert. Als Teil der Serie CHULETERO HQ kombiniert es eine klare Linienführung mit einem griffigen, farblich markierenden Pakkaholz-Look. Die Klinge aus Chromstahl (18/0) ist rostfrei und für präzise Schnitte am Gast optimiert. Mit 248 mm Gesamtlänge liegt das Messer stabil in der Hand; das Vollheft unterstützt eine sichere Führung bei höheren Schnittkräften. Für eine langlebige Optik empfiehlt sich die manuelle Reinigung, da das Messer nicht spülmaschinengeeignet ist.
Vorteile im Betrieb
- saubere Portionierung und kontrollierter Schnitt bei Fleischgerichten
- griffige, sichere Handhabung durch Vollheft
- klare Zuordnung am Tisch oder im Mise-en-place durch grünes Griffdesign
Geeignet für
- Steakhouse, À-la-carte und Bankett
- Hotelrestaurant und Roomservice
- Catering und Gemeinschaftsverpflegung mit manuellem Spülprozess
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